食道癌的食疗方法都有哪些呢?专家指出当患者被确诊为食道癌后，首先应到正规的求治，药物如何治疗食道癌患者，是病情发展的关键。此外大家也不能忽视饮食的重要性。那么食道癌病人的食疗方法有什么呢?一起来看看下面的文章吧。
以下几款预防食道癌的食疗方法供广大食道癌患者参考：
食疗一韭菜汁，用料：鲜韭菜1000g。制法：将鲜韭菜去杂质，洗净沥水，切碎榨汁备服。用法：每日2～3次，每次50ml即可。
食疗二谷皮糠粥，用料：谷皮糠30g，粳米50g。制法：将粳米入锅，加水500ml，煮为稀粥，再加入谷皮糠，调匀，煮2～3沸，待食。用法：每日早晚，温热服食即可。
食疗三银耳苡米羹，用料：薏苡仁50g，水发银耳10g，白糖、淀粉适量。制作：将薏苡仁洗净泡透，与银耳(撕碎片)同煮粥，加白糖，勾芡，煮沸，待食。用法：每日早晚，温热食服即可。
食疗四：三七莲藕鸡蛋，用料：三七末3g，鸡蛋1个，鲜藕250g。制作：先将鲜藕去皮洗净，切碎绞汁备用，再将鸡蛋打入碗中搅拌，加入藕汁和三七末，拌匀隔水炖50分钟即可。用法：每日清晨空腹食之，8～10天为一疗程即可。
食疗五薏苡仁粥，用料：薏苡仁粉30～60g，粳米50g。制法：先将粳米煮成稀粥，加入薏苡仁粉，搅匀，煮3～5沸，待食。用法：每日2～3次，温热服食即可。
食疗六鲫鱼羹，用料：活鲫鱼1条(约400g)，干姜3g，橘皮3g，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。制作：将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、橘皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。用法：每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天即可。
上述是有关食道癌的一些食疗方法的介绍，所以提醒患者朋友发现食道癌后选择正确的方法治疗，以免加重了病情。如果还有什么不明白的请咨询在线专家。
