生活中，可能诱发食道癌的因素有很多，调查发现，现代人们生活方式的改变，人们长期从食物中摄取的营养不均衡，也让食道癌的发病越来越高，食道癌主要在成年人中发病，如今食道癌发病也有比较明显的年轻化趋势，为了刚好的防治食道癌，大家平时对其病因也需有所了解，导致食道癌发病的原因主要有：
一、营养摄入不均衡：营养不良以及营养摄入不均衡是导致食道癌发病的主要原因之一。摄入动物蛋白不足和维生素AB2C缺乏是食道癌高区居民饮食的共同特点，但大多营养不良的高发地区食道癌并不高发故这不可能是一个主导因素。
二、食管损伤：人们在平时饮食中不经意对食管造成的损伤，容易引发慢性炎症，长期不治，则有引发癌变的可能。食管损伤及某些食管疾病可以促发食道癌在腐蚀性食管灼伤和狭窄食管贲门失弛缓症，食管憩室或反流性食管炎患者中食道癌的发病率较一般人群为高。
三、食物中的微量元素含量：人们日常饮食中的某种微量元素含量偏高，也容易引发食道癌。我国调查发现在高发区的粮食和饮水中硝酸盐亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和本地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。
食道癌的发病跟以上三种因素有关，除此之外，食道癌的发病跟遗传也是有一定的关系的，人们患上食道癌之后，为了避免癌细胞发生转移，应该越早治疗越好，否则拖延不治会有很大危险。
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